우동 한 그릇 먹고 반미 한 개 먹으면 리듬이 돌아옵니다.
왜 지금 Ton That Thiep Ho Chi Minh City인가
Ton That Thiep은 1군 안쪽 짧은 골목입니다. 완전히 새로 생긴 독립 가게들이 모여 있습니다. tomo caphe나 Cafe Haru 같은 낮 카페부터 Belgo 양조장, Bambino(B.A.R. Awards 올해의 신규 레스토랑), 2025년 새로 생긴 스피크이지 바까지 Ton That Thiep 아파트 건물 안에 다 들어가 있습니다.
1. Ut Thuong Banhmi
- 28/11A Tôn Thất Tùng, Quận 1, Hồ Chí Minh 70000
- 4.8 · 리뷰 987개 · Banh mi
첫 스톱은 아침을 고정합니다. Ut Thuong은 주문 후 만드는 카운터 구조라 빵이 바삭해질 시간만큼만 기다리면 됩니다. 크루가 아침 일찍 배치했고, 오후 시간은 통째로 비워둡니다. 골목이 사람으로 차기 전에 조용한 리듬을 만들어주는 곳입니다.
크루의 한마디
The bánh mì decides before you do.
방문자 후기
Ut Thuong managed to redefine my expectations of a sandwich in under fifteen minutes. The chicken and cheese banh mi arrived piping hot. It…
I just unlocked a new favorite banh mi spot and it’s so lowkey but amazing. The place is super aesthetic and clean, which I love. You absolu…
2. Tenryu Udon
- 52 Đ. Tôn Thất Thiệp, Sài Gòn, Hồ Chí Minh
- 4.6 · 리뷰 263개 · Street Food
두 번째 스톱은 해가 낮아진 뒤 코스를 닫습니다. Tenryu는 Saigon Centre 근처라 1군 밤 동선으로 넘어가기 깔끔합니다. 우동이 저녁까지 잘 받쳐주고, 골목이 바 인파로 밀리지 않아 앉아 있기 편합니다. 크루가 여기서 마무리합니다.
크루의 한마디
The yolk doesn't rush. Neither should you.
방문자 후기
That was very cheap unagi don! We really loved it here considering the prices were really affordable considering the restaurant's location.…
Food: Portions look ok, but definitely no taste of Japanese ramen (a copycat version). The ramen is like maggie mee and the soup like soy sa…
걸어가는 길
두 스톱 사이는 Ton That Thiep의 짧은 구간입니다. Cafe Haru 들어간 아파트 건물과 방문자들이 언급하는 빈티지 숍 몇 개 지나면 Tenryu 나옵니다. 골목이 짧아서 서두를 일이 없습니다.
- Ut Thuong에서는 주문 먼저 하고 낮은 스툴에 앉으세요. 기다리는 시간 짧지만 앉아 있는 구조가 편합니다.
- Tenryu는 카드 받고 수수료 없습니다. 현금 찾으러 다니지 않아도 돼서 코스 마무리가 수월합니다. 데리야끼 덮밥이랑 우동 같이 시켜 나눠 먹기 좋습니다.
FAQ
- 늦게 시작해도 코스 소화 가능한가요?
- 가능합니다. 두 스톱 모두 오후까지 돌아가니 정오쯤 시작해도 Ut Thuong 저녁 전에 들어갈 수 있습니다. Tenryu는 저녁 시간까지 열어서 해 지고 도착해도 문제없습니다.
- Saigon Centre 근처 숙소면 걸어다닐 만한가요?
- 충분합니다. Tenryu와 Ut Thuong 모두 Saigon Centre에서 걸어서 몇 분 거리입니다. 코스 전체가 짧은 골목 하나 안에 다 들어가서 이동 수단 필요 없습니다.
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Danang
